26.07.2021

AOP Picpoul de Pinet. Domaine de Belle Mare. 100% Picpoul.

Celor cărora le place să deguste sau să bea și ALTCEVA le recomand acest vin. Culoare galben-verzuie mai pregnantă decât se observă în fotografie. Olfactiv – o aromă fină care mă duce cu gândul la un grapefruit proaspăt desfăcut. Gustativ se simt ceva note minerale, o oarecare salinitate, ceva mere verzi înainte de coacere. Sunt surprins plăcut de aciditatea vie a acestui vin ținând cont că vorbim de o regiune din sudul Franței. http://www.picpoul-de-pinet.com/en/appellation Toate astea vin de la acest soi, Picpoul, specific acelei zone. Cineva a auzit că sunt interesat să descopăr soiuri din astea mai exotice, mai rar întâlnite și mi-a făcut o surpriză foarte plăcută. Mulțumesc frumos! (sursa FB)

Sunt ENTUZIASMAT (ca și The Times, Wine Enthusiast, Robert Parker Wine Advocate și ginerele Ian – vedeți la ei pe site cine e el). Chateau Rives-Blanques Dedicace e un Chenin Blanc 2018 Limoux pur-pur-pursânge, cu straturi și substraturi aromatice și gustative complexe și explozive în cel mai elegant mod cu putință. Un vin “din sfârcuri de cometă”, celest. Vedeți-l pe Ian la linkul din primul comentariu, dacă tot am promis. Dar vinul, mafrenz, vinul… (Aa, note to self: să nu mă iau după “înțelepciunea gloatei”, care îi dă recoltei 2018 4.1 pe Vivino). (sursa FB)